Збірник рецептур страв і кулінарних виробів
- Готово до відправки
- Код: 10125
500 ₴
+380 (93) 411-98-77
- +380 (68) 538-67-60
Збірник рецептур страв і кулінарних виробів
500 ₴
Готово до відправкиЗаконом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Збірник рецептур страв і кулінарних виробів для підприємств громадського харчування розроблений НИИОПом (Науково-дослідним інститутом громадського харчування), фахівцями та практичними працівниками галузі.
| Основні | |
|---|---|
| ISBN | 978-966-498-183-2 |
| Рік видання | 2020 |
| Кількість сторінок | 688 |
| Стан | Новий |
| Мова видання | Російська |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Здобнов А. В. Циганенко Ст. А. |
| Видавництво | "Видавництво"Арій" |
| Обкладинка | Твердий |
| Серія | Для підприємств громадського харчування |
| Формат | 70х100/16 |
| Код | 9789664981832 |
- Ціна: 500 ₴